土蜂蜜是通过蜂蜜采摘各类花蜜而自然发酵成的一种白色粘液,是一种比较甜的绿色食品,入口即化,富含维生素、铁、钙等元素,是营养非常丰富的养生产品。蜂蜜的种类很多,但是只要是土蜂蜜,就有着良好的功效,经常服用不止能够补充体内营养,还能够治疗很多疾病。土蜂蜜每天食用有益但是不宜过多,这就表示要能存放,那么土蜂蜜一般有多长保质期呢
土蜂蜜是没有任何添加物质的产品,其中有90%是糖分,而且富含活性酶,在这样的环境下细菌就不能够生存,因此蜂蜜一般就不会过期。以前考古学家就在金字塔发现了300年前的一坛蜂蜜,经过检验是没有变质的,可见,只要保存良好,活性酶不被破坏,那么土蜂蜜的质量一直都不会变。不过现在有严格的食品安全标准,因此市场上销售的土蜂蜜保质期都是食品长时间18个月。万乡园一般建议蜂蜜尽量吃新鲜的,尤其是打开过的蜂蜜,是在18个月内吃完比较好。
土蜂蜜要怎么保存比较好呢无论是什么蜂蜜产品,保存的时候是用有盖子的容器保存,注意一定是要消毒了的陶瓷或者塑料器皿,千万不要用金属器皿,否则会与蜂蜜产生氧化反应,破坏营养;保存的蜂蜜中不要有水分存在,否则容易变质;每次用完蜂蜜之后,要将器皿蜜蜂保存好,放在阴凉的地方。